
観光の最後を締めくくるお土産。
ここでは茨城県の特産品を紹介します。
奥久慈地方で古くから栽培、加工されていて、大子町の代表的な特産品である奥久慈こんにゃくは、大子の清らかな水と伝統の技術から生み出されています。
昔ながらの玉こんにゃくをはじめ、わさび醤油でいただく「さしみこんにゃく」など、食べ方もいろいろあり、最近では食物繊維とカルシウムを豊富に含んだ低カロリーな健康食品として注目を浴びています。
室町時代の水墨画家で禅僧の雪村がが始めたもので、水戸徳川家第2代藩主の徳川光圀公も愛用したといわれています。
骨には地元産のマダケを使用し、割った部分をい草で編み、西ノ内和紙を貼って水墨画の絵柄を描いているのが特徴です。